น้ำมะตูมปั่นแก้วนี้มีสรรพคุณ ดังนี

  • ทำให้ร่างกายสดชื่น ดับกระหาย
  • มะตูมมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ
  • สามารถช่วยแก้อาการร้อนในได้

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำน้ำมะตูมปั่น

  • มะตูมตากแห้งเผาไฟพอหอม 130 กรัม
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • น้ำแข็ง 1 ถ้วย

ขั้นตอนการทำน้ำมะตูมปั่น

  1. นำมะตูมมาย่างไฟ จนมีกลิ่นหอม
  2. จากนั้นนำน้ำใส่หม้อ ใส่มะตูมที่เผาไฟแล้ว ตั้งไฟต้มจนเดือด กรองด้วยผ้าขาวบาง
  3. นำน้ำมะตูมที่กรองแล้วใส่หม้อ
  4. นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่ลงในโถปั่น และปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นสมูทตี้
  5. รินใส่แก้ว พร้อมดื่ม

แนะนำ: คลิป “เครื่องปั่นสมูทตี้” คุณภาพสูง บน Youtube