คุณประโยชน์ของคอกเทลเห็ด

  • ช่วยลดคอเลสเตอรอล บำรุงสมอง บำรุงเลือดและผิวพรรณ บำรุงสายตา บำรุงกระดูก ฯลฯ เพราะอุดมด้วย วิตามินเอ บี ซี อี และ เค เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี กรดโฟริก เบต้าแคโรทีน ไอโอดีน และ น้ำตาล ฯลฯ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำคอกเทลเห็ด

  • น้ำเห็ดหอม
  • น้ำเห็ดแชมปิยอง
  • น้ำเห็ดหลินจือแดง
  • น้ำสตรอเบอร์รี่
  • น้ำมะนาวเลมอน
  • น้ำตาลทรายแดง
  • เกลือ
  • น้ำแข็ง

ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมสำหรับการทำคอกเทลเห็ด

  • ผัก ได้แก่ : เห็ดหอม, เห็ดแชมปิยอง, เห็ดหลินจือแดง
  • ผลไม้ ได้แก่ : สตรอเบอร์รี่, มะนาวเลมอน

การเตรียมน้ำผัก และผลไม้เข้มข้น (อัตรส่วน ต่อน้ำสะอาด 2:1)

  1. ล้างผัก และผลไม้ที่เป็นส่วนผสมในการทำคอกเทลให้สะอาด
  2. หั่นผัก และผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
  3. ปั่นผัก ผลไม้หั่นชิ้นเล็ก และน้ำสะอาด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
  4. เทใส่ภาชนะ พักไว้

สัดส่วนน้ำผักและผลไม้สำหรับการทำคอกเทลเห็ด

  • น้ำเห็ดหอม 1 ส่วน
  • น้ำแชมปิยอง 1 ส่วน
  • น้ำเห็ดหลินจือแดง 1/2 ส่วน
  • น้ำสตรอเบอร์รี่คั้นสด 1/2 ส่วน
  • น้ำมะนาวเลมอน 1/4 ส่วน

วิธีการผสมเครื่องดื่มสำหรับการทำคอกเทลเห็ด

  1. นำส่วนผสมของน้ำผักผลไม้ทั้งหมด ใส่กระบอกมีฝาปิด
  2. ใส่ น้ำแข็ง น้ำตาลทรายแดง เขย่าให้เข้ากันจนน้ำแข็งละลายจะได้น้ำผักเย็นจัด
  3. รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที